Το Σεμινάριο είναι σχεδιασμένο, ώστε να εφοδιάσει τους/ις εκπαιδευόμενους με όλες τις απαραίτητες  γνώσεις για τη νομοθεσία εγκατάστασης, το terroir της αμπέλου, τις καλλιεργητικές φροντίδες, τις νέες φιλοπεριβαντολλογικές τεχνικές, το χειμερινό & θερινό κλάδεμα, τη λίπανση, τη θρέψη, και τη φυτοπροστασία.

Με την ολοκλήρωση του σεμιναρίου, οι συμμετέχοντες θα είναι σε θέση:

• Να γνωρίζουν τη μορφολογία της αμπέλου.
• Να κατανοούν τις εδαφοκλιματικές συνθήκες.
• Να γνωρίζουν για τη θρέψη, τη λίπανση, και την άρδευση της αμπέλου.
• Να γνωρίζουν και να εφαρμόζουν τη νομοθεσία και τις οδηγίες εγκατάστασης νέου αμπελώνα.
• Να γνωρίζουν τα φαινοτυπικά στάδια της αμπέλου.
• Να γνωρίζουν τις κυριότερες ασθένειες της αμπέλου.
• Να γνωρίζουν τη φυτοπροστασία σύμφωνα με τον κανονισμό για την ορθολογική χρήση των γεωργικών φαρμάκων.
• Να ενημερωθούν για νέες φιλοπεριβαλλοντικές τεχνικές για τη μείωση των εισροών και το αποτύπωμα του CO2.
• Να γνωρίζουν τον μηχανολογικό εξοπλισμό της καλλιέργειας.
• Να γνωρίζουν τα χειμερινά και θερινά κλαδέματα στο αμπέλι τους.
• Να γνωρίζουν την πορεία ωρίμανσης των σταφυλιών.

Σε ποιους/ες απευθύνεται:

• Ερασιτέχνες αμπελοκαλλιεργητές/ριες
• Τεχνολόγους τροφίμων
• Γεωπόνους
• Νέους/ες επιχειρηματίες
• Και σε κάθε ενδιαφερόμενο/η που θέλει να αναπτύξει γνώσεις για την καλλιέργεια της αμπέλου

Κόστος: 80€ το οποίο περιλαμβάνει σημειώσεις του σεμιναρίου και πρόσβαση στις ηλεκτρονικές πηγές (στα αγγλικά) της βιβλιοθήκης “Δημήτρης & Αλίκη Περρωτή” καθ’ όλη τη διάρκεια παρακολούθησης του σεμιναρίου.