Η αναβάθμιση των γνώσεων και δεξιοτήτων των ελαιοπαραγωγών της Ηλείας βρίσκεται στο επίκεντρο του εκπαιδευτικού προγράμματος κατάρτισης βιολογικής καλλιέργειας ελιάς, η έναρξη του οποίου πραγματοποιήθηκε την Παρασκευή 16 Ιανουαρίου στον Πύργο.

Συμμετέχουν 25 ντόπιοι παραγωγοί, οι οποίοι επελέγησαν από την εταιρεία ELEOLOGY και συνεργάζονται με το ελαιοτριβείο The MasterMiller Co, που εδρεύει στη Βαρβάσαινα Ηλείας. Η δράση υλοποιείται στο πλαίσιο της συνεργασίας του Κέντρου Δια Βίου Μάθησης της Αμερικανικής Γεωργικής Σχολής με την ELEOLOGY, ενισχύοντας τη σύνδεση της εκπαίδευσης με τις ανάγκες της τοπικής αγροτικής παραγωγής. Περιλαμβάνει 40 ώρες δια ζώσης εκπαίδευσης, με θεματικές που καλύπτουν σύγχρονες πρακτικές βιολογικής καλλιέργειας, τεχνικές ορθής διαχείρισης ελαιώνα και μεθόδους βελτίωσης της ποιότητας του παραγόμενου ελαιολάδου. Την εκπαίδευση έχει αναλάβει μια ομάδα εξειδικευμένων επιστημόνων της Σχολής με πολυετή εμπειρία στον αγροδιατροφικό τομέα, η οποία αποτελείται από τους: Δρ. Χρήστο Βασιλικώτη, Δρ. Αθανάσιο Γκέρτση, Κατερίνα Δουρβανάκη, Κωνσταντίνο Ζουκίδη, Ερρίκο Μπλιούκα και Δρ. Κική Ζηνοβιάδου. Η κατάρτιση θα ολοκληρωθεί στις 7 Φεβρουαρίου, μετά από οκτώ ημέρες εντατικών μαθημάτων, δίνοντας στους συμμετέχοντες τα απαραίτητα εργαλεία για να ενισχύσουν την παραγωγή τους και να υιοθετήσουν βιώσιμες και αποδοτικές πρακτικές καλλιέργειας.