Με τη συμμετοχή 30 νέων (16 έως 27 ετών) προερχόμενοι από οκτώ διαφορετικές χώρες, πραγματοποιήθηκε η προσομοίωση του Συμβουλίου της Ευρωπαϊκής Ένωσης στις 12-13 Δεκεμβρίου 2025 στην Αμερικανική Γεωργική Σχολή. Η δράση, πρωτοβουλία του Κέντρου Ευρωπαϊκής Πληροφόρησης Europe Direct Κεντρικής Μακεδονίας (ΑΓΣ), συνδιοργανώθηκε με τα Kέντρα Europe Direct ΕΛΙΑΜΕΠ Αττικής, Rasnov και Bistrida Nasaud από τη Ρουμανία, Montpellier από τη Γαλλία και Stara Zagora από τη Βουλγαρία.

Η προσομοίωση είχε ως θέμα την ασφάλεια των τροφίμων και στόχο την αναπαράσταση των διαδικασιών του Συμβουλίου της Ευρωπαϊκής Ένωσης. Οι συμμετέχοντες ανέλαβαν τους ρόλους των υπουργών Γεωργίας των 27 κρατών μελών της Ε.Ε., καθώς και εκπρόσωπων ομάδων συμφερόντων (lobbies), παρουσιάζοντας τις θέσεις των χωρών τους και κάνοντας διαβουλεύσεις για την προετοιμασία πρότασης νομοθεσίας εκ μέρους της Ευρωπαϊκής Επιτροπής. Την προεδρία της διαδικασίας ανέλαβαν οι Ευρωπαίοι Επίτροποι για την Αλιεία και τη Γεωργία, σε συνεργασία με τον υπουργό Γεωργίας της Δανίας, της προεδρεύουσας χώρας του Συμβουλίου της Ε.Ε. το τρέχον εξάμηνο.

Αξιοσημείωτη ήταν η παρουσία δέκα μαθητών της Β’ και Γ’ τάξης των Λυκείων της Αμερικανικής Γεωργικής Σχολής, δεδομένου ότι ανάμεσα στους συμμετέχοντες ήταν φοιτητές, εργαζόμενοι και έμπειροι σε προσομοιώσεις εθελοντές. Οι μαθητές της ΑΓΣ συμμετείχαν με ιδέες και προοπτικές και συνεισέφεραν ουσιαστικά στη διαδικασία. Τον συντονισμό της προετοιμασίας και συγγραφής του οδηγού μελέτης που έγινε από όλα τα Κέντρα Europe Direct, καθώς και τον οδηγό για τις διαδικασίες της προσομοίωσης, ανέλαβε η έμπειρη ομάδα του ΕΛΙΑΜΕΠ, ενώ την εκπαίδευση και υποστήριξη των μαθητών της ΑΓΣ ανέλαβαν οι ομάδες των Europe Direct ΕΛΙΑΜΕΠ και Κεντρικής Μακεδονίας (ΑΓΣ).

Οι προσομοιώσεις των Ευρωπαϊκών Θεσμικών Οργάνων βρίσκονται στον πυρήνα της αποστολής των κέντρων ευρωπαϊκής πληροφόρησης Europe Direct, ευαισθητοποιώντας με βιωματικό τρόπο και συμβάλλοντας στην κατανόηση κρίσιμων θεμάτων ευρωπαϊκής επικαιρότητας και προτεραιότητας, αλλά και υποστηρίζοντας την ευρωπαϊκή παιδεία και την ενεργή συμμετοχή στο ευρωπαϊκό γίγνεσθαι.

Οι προσομοιώσεις αποτελούν πολύτιμο εκπαιδευτικό εργαλείο, καθώς βοηθούν στην ενίσχυση πολλών δεξιοτήτων, όπως η δημόσια ομιλία, η διαπραγμάτευση, η ηγεσία και η αποτελεσματική επικοινωνία. Επίσης, δίνουν τη δυνατότητα στους νέους να εμπλακούν και να κατανοήσουν σε βάθος της διαδικασίες λήψης αποφάσεων στην Ε.Ε., να αναπτύξουν κριτική και συστημική σκέψη, διαπολιτισμική κατανόηση και να ενισχύσουν τις ικανότητές τους στην επίλυση προβλημάτων.