Μια νέα εποχή για τη βιώσιμη γεωργία αποτελούν τα πρώτα – εξαιρετικά θετικά – αποτελέσματα της μελέτης αξιολόγησης του «έξυπνου και ψηφιακού θερμοκηπίου», που έχει εγκατασταθεί και λειτουργεί στο campus της Αμερικανικής Γεωργικής Σχολής, σε συνεργασία με τη Cisco και τη συνδρομή της Green Projects και της Dataways. Η επιστημονική μελέτη που διενεργήθηκε από τα στελέχη του Innovation HUB και είχε ως αντικείμενο την αξιολόγηση των επιδόσεων του ευφυούς θερμοκηπίου σε σύγκριση με τις παραδοσιακές μεθόδους καλλιέργειας, παρουσιάστηκε στο Europe Partner Conference της Cisco Networking Academy από τον Επιχειρησιακό Διευθυντή της Αμερικανικής Γεωργικής Σχολής, Μάνο Αγρόδημο και τον client executive του Δημόσιου Τομέα της Cisco Hellas, Νίκο Λαμπρογεώργο.

Σύμφωνα με τη μελέτη, η οποία διενεργήθηκε σε δύο θερμοκήπια – το ένα ελεγχόμενο από ψηφιακά συστήματα και το άλλο με τη συμβατική μέθοδο – καλλιεργήθηκαν μαρούλι, τομάτα και πιπεριά, με στόχο τη σύγκριση της αποδοτικότητας, της ποιότητας παραγωγής και της κατανάλωσης πόρων. Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι η ευφυής διαχείριση οδηγεί σε έως και 60% χαμηλότερη κατανάλωση νερού, ενώ υψηλότερη είναι και η αποδοτικότητα στις συγκεκριμένες καλλιέργειες.

Η εξοικονόμηση πόρων αποδίδεται στη στοχευμένη άρδευση μέσω αισθητήρων εδάφους και ατμόσφαιρας, που ενεργοποιούν αυτόνομα το σύστημα μόνο όταν οι συνθήκες το απαιτούν. Όπως καταγράφεται στη μελέτη, η μέση υγρασία του εδάφους στο αυτόματο θερμοκήπιο διατηρήθηκε σταθερά γύρω στο 24,98% (έναντι 31,25% στο συμβατικό), γεγονός που αποτρέπει την υπεράρδευση, τη σπατάλη ενέργειας και φυσικά τη δημιουργία μυκητολογικών ασθενειών. Η σταθερότητα του μικροκλίματος στο «έξυπνο» θερμοκήπιο της Cisco επιτρέπει στα φυτά να αναπτύσσονται ομοιόμορφα, αυξάνοντας σημαντικά τη φωτοσυνθετική δραστηριότητα και την παραγωγικότητα ανά φυτό. Στην καλλιέργεια πιπεριάς, η μέση καρποφορία ήταν 8,4 καρποί ανά φυτό έναντι 7,7 στο συμβατικό, ενώ η αναμενόμενη μελλοντική παραγωγή (βάσει ανθοφορίας) ήταν επίσης υψηλότερη στο ευφυές θερμοκήπιο για όλες τις ποικιλίες.

Η χρήση αισθητήρων και αυτοματισμών επέτρεψε την ακριβή παρακολούθηση της υγρασίας, της θερμοκρασίας και της φυτικής ανάπτυξης, ενώ η διασύνδεση με μετεωρολογικό σταθμό ενίσχυσε την προσαρμοστικότητα του συστήματος. Όπως ανέφερε ο κ. Αγρόδημος, «η τεχνολογία δεν αντικαθιστά τον αγρότη, τον ενδυναμώνει. Και αυτό είναι που διδάσκουμε στους μαθητές και σπουδαστές μας» και προσέθεσε: «το έξυπνο θερμοκήπιο δεν είναι μόνο μια τεχνολογική υποδομή, αλλά ένα εργαστήριο του μέλλοντος, όπου οι νέοι μαθαίνουν να συνδυάζουν επιστήμη, πράσινη ενέργεια και αγροτική καινοτομία». Να σημειωθεί ότι το έργο ενσωματώνει πλήρως τους μαθητές και τους σπουδαστές της Αμερικανικής Γεωργικής Σχολής, οι οποίοι είχαν τη δυνατότητα να συμμετάσχουν στην εγκατάσταση, παραμετροποίηση και λειτουργία των IoT συσκευών, αποκτώντας πολύτιμη εμπειρία σε ευφυή γεωργία. Μέσω του θερμοκηπίου, διδάσκονται έννοιες ανακύκλωσης, ενεργειακής αποδοτικότητας και υπολογισμού αποτυπώματος άνθρακα, καλλιεργώντας οικολογική και επιχειρηματική συνείδηση.

Για μία ακόμη φορά, η Αμερικανική Γεωργική Σχολή αναδεικνύεται σε πρότυπο εκπαίδευσης και καινοτομίας, ενώ η συνεργασία με τη Cisco επιβεβαιώνει ότι η τεχνολογία μπορεί να γίνει ισχυρός σύμμαχος της ελληνικής υπαίθρου, ανοίγοντας τον δρόμο για ανθεκτικές, αποδοτικές και περιβαλλοντικά υπεύθυνες καλλιέργειες. Οι τεχνολογίες που εφαρμόζονται μπορούν να υιοθετηθούν ευρέως, προσφέροντας λύσεις σε κρίσιμα ζητήματα όπως η κλιματική προσαρμογή, η εξοικονόμηση πόρων και η βελτίωση της ποιότητας των προϊόντων. Η Σχολή, με τη στρατηγική προσέγγιση της και τη διαρκή επένδυση στην εκπαίδευση, συμβάλλει ενεργά στη διαμόρφωση ενός νέου μοντέλου αγροτικής ανάπτυξης, όπου η τεχνολογία και η γνώση συνυπάρχουν για το κοινό καλό.

Η εξαιρετικά ενδιαφέρουσα παρουσίαση της μελέτης συγκέντρωσε τα κολακευτικά σχόλια υψηλόβαθμων στελεχών της Cisco, τα οποία ανέδειξαν τις δυνατότητες και τις προοπτικές του συγκεκριμένου έργου σε παγκόσμια κλίμακα. Η ΑΓΣ και η Cisco έχουν ήδη δρομολογήσει τη διοργάνωση ημερίδας, κατά τη διάρκεια της οποίας θα παρουσιαστούν αναλυτικά τα αποτελέσματα της μελέτης.